Pesto di Pistacchio âScyavuruâ
Im diesem Glas stecken 51% natives Olivenöl extra, 49% Bronte Pistazien und etwas Salz und Pfeffer.
Ein grobes Pesto, mit intensivem aromatischem Geschmack und Duft exklusiver Bronte Pistazien.
Eine gute Pasta und Parmesan, mehr braucht das Pistazienpesto nicht um den Geschmack Siziliens auf den Teller zu bringen. Es eignet sich auch super mit etwas Brot vor dem Essen als Antipasti.
Dank der schonenden Verarbeitung im Hause Scyavuru, bleibt der volle Geschmack der verschiedenen Pestos und herzhaften Cremes enthalten. Sie werden ohne Erhitzung in sorgfÀltiger Handarbeit hergestellt.
Man nennt sie das grĂŒne Gold Siziliens, die Pistazien aus diesem Glas, stammen aus Bronte. Die dort angebauten Pistazien erreichen eine ĂŒberragende QualitĂ€t die weltweite Anerkennung findet. Gut 80% werden in die gesamte Welt exportiert und nur 20% bleiben auf Sizilien. Da die Pistazien nicht jĂ€hrlich, sondern nur alle 2 Jahre abgeerntet werden produzieren die BĂ€ume im Folgejahr eine gröĂere QualitĂ€t. Die PistazienbĂ€ume werden in erkalteten Lavafeldern auf einer Höhe von 400 bis 900 Metern ĂŒber dem Meeresspiegel kultiviert und werden nicht bewĂ€ssert oder mit chemischen DĂŒngern behandelt.
Die Herstellung der Produkte aus dem Hause Scyavuru basiert auf einer FĂŒlle von Familienrezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, angepasst an den modernen Kunden mit hohen QualitĂ€tsstandards. Scyavuru verwendet Rohstoffe, die in eigener Landwirtschaft angebaut werden. Sie werden von Hand geerntet, sorgfĂ€ltig ausgewĂ€hlt und ausschlieĂlich von Hand, in traditioneller Herstellung nach den Ă€ltesten Techniken und ohne den Zusatz von Konservierungs und Farbstoffen verarbeitet.
Ausgezeichnete Produkte mit regionalem Charakter in höchster QualitÀt sind das Ergebnis.
Das Hauptziel von Scyavuru ist es, fĂŒr ihre Kunden ein frisches, einzigartiges Produkt aus vorwiegend eigenen Rohstoffen zu erzeugen, die auf den eigenen Obstplantagen angebaut werden, um alle Phasen der Produktion kontrollieren zu können.
Alte und authentische Traditionen, Geschmack der sizilianischen Leidenschaft und die Liebe zur Kultur der Region. Auf diesen drei SĂ€ulen steht das Unternehmen.
An einem kĂŒhlen, trockenen Ort, fern von WĂ€rmequellen und geschĂŒtzt vor Sonneneinstrahlung aufbewahren, nach dem Ăffnen im KĂŒhlschrank aufbewahren.
